しらすとアスパラのレモンクリームパスタ

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

しらすとアスパラで作るクリームパスタ☆
クリームにレモンを加えるのでこってりしすぎず美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パッケリという太いパスタを買ってみたので、美味しく食べられそうなレシピを考えました!

しらすとアスパラのレモンクリームパスタ

しらすとアスパラで作るクリームパスタ☆
クリームにレモンを加えるのでこってりしすぎず美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パッケリという太いパスタを買ってみたので、美味しく食べられそうなレシピを考えました!

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材料

2人分
  1. パッケリ 200g
  2. アスパラガス 6本
  3. にんにく 1かけ
  4. しらす 大さじ1〜2
  5. オリーブ 大さじ1
  6. 牛乳 1カップ
  7. コンソメ顆粒 小さじ1
  8. レモンのしぼり汁 小さじ1
  9. 適量
  10. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスを3〜4cm長さに切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で1分加熱する。

  2. 2

    にんにくは皮をむいてみじん切りにする。
    パッケリを表示時間通りにゆでる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったらアスパラガスを入れて、中火で軽く炒める。

  4. 4

    牛乳とコンソメを加えて、フツフツしてきたら弱火にして、パッケリを入れて1〜2分混ぜる。

  5. 5

    レモンを加えて塩・こしょうで味をととのえ、火を止める。

  6. 6

    お皿に盛り、しらすをのせる。

  7. 7

    ※「レモンクリームパスタ」人気検索トップ10入り♪(2018.2.20)

コツ・ポイント

スパゲティで作る場合は150gで作ってください。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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