胡瓜は長めの乱切りにし、笹かまは斜め薄切りにする。

フライパンに胡麻油、お好みの量の豆板醤を入れて炒める。

そこに、塩をふる。　胡瓜、笹かま、蜂蜜ほんの少しを加えて炒め合わせる。お好みでごまをふる。