*ローストキヌア+炒り卵*

yamabuki1 @wisteria79misa
少しのおかずでもキヌアで栄養アップ!減塩、油も最小にしました。
このレシピの生い立ち
いつもの炒り卵に、スーパーフードのローストキヌアを加えてみようと。
*ローストキヌア+炒り卵*
少しのおかずでもキヌアで栄養アップ!減塩、油も最小にしました。
このレシピの生い立ち
いつもの炒り卵に、スーパーフードのローストキヌアを加えてみようと。
作り方
- 1
使用したローストキヌアです。
- 2
ローストキヌアはすり鉢でよく擦る。
- 3
2.のローストキヌアとカニカマは4つに切ってからほぐして卵に加えて混ぜる。
- 4
フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を薄く引いて火にかけ、3.の卵液を流し入れる。ゴムベラでかき混ぜ炒り卵にする。
- 5
器に盛る。
コツ・ポイント
卵の炒り具合は、お好みに仕上げてください。
私は、半熟が好きなのでサッと炒めて取り出します。それと薄味が好きなのでカニカマの塩味だけにしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070282