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ずぼら簡単カレーライス
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ずぼら簡単カレーライス-レシピのメイン写真

ずぼら簡単カレーライス

まゆちゃずママ
まゆちゃずママ @cook_40103139

レトルトカレーを簡単にシーフードカレーにしてみました。
このレシピの生い立ち
急にカレーが食べたくなったけど、カレールーが少ししかなくてどうしようかと思った時にレトルトカレーを改良する事を思い立ち、冷凍庫整理も兼ねて作ってみました。レトルトカレー独特の味も手作り感満載のカレーの味に変身します。

レトルトカレーを簡単にシーフードカレーにしてみました。
このレシピの生い立ち
急にカレーが食べたくなったけど、カレールーが少ししかなくてどうしようかと思った時にレトルトカレーを改良する事を思い立ち、冷凍庫整理も兼ねて作ってみました。レトルトカレー独特の味も手作り感満載のカレーの味に変身します。

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ずぼら簡単カレーライス

まゆちゃずママ
まゆちゃずママ @cook_40103139

レトルトカレーを簡単にシーフードカレーにしてみました。
このレシピの生い立ち
急にカレーが食べたくなったけど、カレールーが少ししかなくてどうしようかと思った時にレトルトカレーを改良する事を思い立ち、冷凍庫整理も兼ねて作ってみました。レトルトカレー独特の味も手作り感満載のカレーの味に変身します。

レトルトカレーを簡単にシーフードカレーにしてみました。
このレシピの生い立ち
急にカレーが食べたくなったけど、カレールーが少ししかなくてどうしようかと思った時にレトルトカレーを改良する事を思い立ち、冷凍庫整理も兼ねて作ってみました。レトルトカレー独特の味も手作り感満載のカレーの味に変身します。

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ベビーほたて(冷凍) 100g
  • 丸天(かまぼこ) 2枚
  • レトルトカレー 2袋
  • 水 200cc
  • 市販のカレールー 2かけ
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、丸天は細く切る。

  2. 2

    鍋に水とレトルトカレーを入れ火にかける。レトルトカレーは買い置きしてたこれを使いました。

    • ずぼら簡単カレーライス作り方2写真
  3. 3

    ふつふつしてきたら玉ねぎ、ベビーほたて、丸天を入れ弱めの中火で焦げないように煮る。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら火を止めカレールーを入れて溶かす。

  5. 5

    もう一度火を点けてめんつゆを入れて混ぜ1分程煮たら出来上がり。

  6. 6

    お皿にご飯適量を入れカレーをかける。

  7. 7

    我が家はカレーに目玉焼きを乗せてます。

    • ずぼら簡単カレーライス作り方7写真

コツ・ポイント

たまたま冷凍庫にベビーほたてと丸天があったので入れましたが、えびやいか等入れても美味しいと思います。カレールーは家にあった冷凍のバーモントカレー中辛使いましたが、これもお好みでどうぞ。

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まゆちゃずママ
まゆちゃずママ @cook_40103139
2016/06/27 13:42に公開
黒柴犬の母です♪食べること、作ることが好きで、料理以外でも編み物でいろいろな物を作ったりしてます♡
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このレシピのキーワード

カレーライス さつま揚げ ベビーホタテ かまぼこ 玉ねぎ

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