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スタバ風？米粉のクッキー
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スタバ風？米粉のクッキー-レシピのメイン写真

スタバ風？米粉のクッキー

しらたま1103
しらたま1103 @cook_40269540

焼けてきたときの香りが堪りません☆
子供がドライフルーツ好きなので☆
このレシピの生い立ち
干しビーツがセールだったので思い付きました
手ごね大嫌いなので(笑)ビニール袋で簡単に☆

焼けてきたときの香りが堪りません☆
子供がドライフルーツ好きなので☆
このレシピの生い立ち
干しビーツがセールだったので思い付きました
手ごね大嫌いなので(笑)ビニール袋で簡単に☆

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スタバ風？米粉のクッキー

しらたま1103
しらたま1103 @cook_40269540

焼けてきたときの香りが堪りません☆
子供がドライフルーツ好きなので☆
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干しビーツがセールだったので思い付きました
手ごね大嫌いなので(笑)ビニール袋で簡単に☆

焼けてきたときの香りが堪りません☆
子供がドライフルーツ好きなので☆
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干しビーツがセールだったので思い付きました
手ごね大嫌いなので(笑)ビニール袋で簡単に☆

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材料

  • 米粉 １００
  • ココナッツオイル(バターやオリーブ油でも) 大さじ3
  • 干しビーツ、干しブドウ、ナッツ等 適量
  • ベーキングパウダー 小さじ１
  • チョコレート 適量
  • 卵黄 一個分
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作り方

  1. 1

    フルーツやナッツとチョコレートは食べやすい大きさにカット
    粉類はビニール袋を二重にしたものに入れてシャカシャカ

  2. 2

    卵黄とオイルをよく混ぜて ビニール袋の粉類にナッツ等とぜんぶ投入❗
    よくもみもみ
    馴染んできたらよくもみもみ

  3. 3

    だいぶまとまったらビニールのまま冷蔵庫で30分くらい寝かせる
    オーブンを１９０℃に温める

  4. 4

    好きな形に型抜きして１５分程焼く

コツ・ポイント

卵黄は無くても出来ます(^^その際はオイルを少し足しましょう
干しイチジクや乾燥バナナ等アレンジ自在です

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しらたま1103
しらたま1103 @cook_40269540
2014/08/16 03:34に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 ナッツ ビーツ バター レーズン チョコレート 卵黄

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