バナナをフォークで潰し、クルミを軽く刻んでおく。

潰したバナナの中に卵を入れて混ぜる。

残りの材料を全部入れて混ぜる。

ココナッツオイルを塗ったパウンド型に生地を流し込み180度で40分焼く。