キャベツ、きゅうりは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。生姜は千切りにする。

ボウルに●を入れ混ぜ合わせ、①を加え手で揉み込み冷蔵庫で冷やす。

H・29・5・8レシピ見直しました。印刷、フォルダをして下さいました方々へ、本当に申し訳ありません。