ほうれん草の入った卵焼き♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
手軽に栄養がとれる、ポパイエッグ〜♡お弁当やおかずの一品としてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草は「なかなか噛み切れない〜」「喉を通らない〜」っていう小さかった子どもの為に、卵焼きの中に入れる方法で解決しました。以後、定番レシピです。
ほうれん草の入った卵焼き♡
手軽に栄養がとれる、ポパイエッグ〜♡お弁当やおかずの一品としてどうぞ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草は「なかなか噛み切れない〜」「喉を通らない〜」っていう小さかった子どもの為に、卵焼きの中に入れる方法で解決しました。以後、定番レシピです。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でてしっかり水分を絞っておきます。
-
- 2
たまごに1としょうゆを入れて切るように溶きます。
-
- 3
卵焼きフライパンを熱し、油を隅々までひいて一度濡れ布巾の上に置き、フライパンの温度を落ち着かせます。
-
- 4
再び火にかけ、卵を薄く流し入れて手前に巻いていき、繰り返していったら完成です♡
たまごの量が多いので、2本分できます。 -
- 5
みんなのお弁当byクックパッドに掲載して頂きました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
ほうれん草は細かく刻むと、卵焼きが完成した時に切りやすくてキレイです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071264
