みじん切りにしたガリをご飯に混ぜました。新生姜の甘酢漬け公開してます。これ、常備しています。

玉子焼きを焼きます。玉子5個分で作りました。残りは冷凍して、お弁当用にとっておきました。

小さめダイスに切ります。

作り置きして置いた椎茸の甘煮です。あると便利です。昨日はカニ玉に使いました。両方レシピ公開してます。

卵と同じくらいに切ります。

ちっちゃいれんこんの梅酢漬けです。これも作り置きです。公開してます。無ければ白いレンコンでも。カニカマでも美味しいですよ

きゅうりもダイスに切り、塩をしてしばらく置きます。塩味がついたら、さっと洗って、シッカリ水分を切ります。

今日は安かったのでマグロの切り落とし、ぶつを使いました。安いもので十分です。同じくらいのダイスに切ります。