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サムゲタン風スープ
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サムゲタン風スープ-レシピのメイン写真

サムゲタン風スープ

ゆたんぽママ
ゆたんぽママ @cook_40279531

本格的なサムゲタンとは見た目や作り方、材料は違いますが、味や鶏肉が好きなので満足しました！
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きなのでサムゲタンが良く食べたくなります、外食だとちょっと高いので家で気兼ねなく食べたい‼️と思い作ってみました！

本格的なサムゲタンとは見た目や作り方、材料は違いますが、味や鶏肉が好きなので満足しました！
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サムゲタン風スープ

ゆたんぽママ
ゆたんぽママ @cook_40279531

本格的なサムゲタンとは見た目や作り方、材料は違いますが、味や鶏肉が好きなので満足しました！
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鶏肉が大好きなのでサムゲタンが良く食べたくなります、外食だとちょっと高いので家で気兼ねなく食べたい‼️と思い作ってみました！

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材料

４人分
  • 鶏肉(むね、ももお好みで) ３枚
  • しょうが ２分の１かけ
  • ねぎ １本(好きなだけOK)
  • 人参 １本(中)
  • 白菜 ４分の１株(小さめ)
  • 白湯鍋の素 １袋
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋に白湯鍋の素を入れる

  2. 2

    火をかけ沸騰したら弱めて半分に切った鶏肉、スライスしたしょうが、ぶつ切りのねぎを入れる

  3. 3

    鶏肉が箸で軽くほぐれるまでじっくり弱火で煮る

  4. 4

    お好みで白菜、人参の短冊切りを入れさらに煮込む

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら出来上がり

  6. 6

    味が薄いと思ったら少々塩を入れる

コツ・ポイント

圧力鍋や無水鍋が早くていいですよ、私は圧力鍋苦手なのでル・クルーゼやストウブの鍋を使っています。

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ゆたんぽママ
ゆたんぽママ @cook_40279531
2018/01/24 02:58に公開

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