粉類をボールに入れて泡立て器で空気を入れる様にまぜ、カルピスソフトを入れて手で擦り合わせて粉チーズ状にする。

卵を割り入れてまぜ、牛乳も少しづつ入れてひと塊りにしてベリー入れ、あまり潰さない様に混ぜる。

冷蔵庫で10分寝かせて丸く成型し、予熱で温めておいたオーブン170度で20分焼く。