油をひき、鶏肉を焦げめがつくまでフライパンで焼きます。

おなべに半分くらいのお水をいれて火にかけ、沸騰したら野菜(玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・にんにく)と鶏肉を入れる。

煮込んでいる間に…。
フライパンでナス・ししとう・おくらを焼き。火がとおったらOK♪

煮込むこと15分。
カレールーを入れて溶けたら…
シャトルシェフに入れて20分。(圧力鍋でもOK)

鶏肉のなんこつがやわらかくなっていたら
OKです♪
あとは、盛り付けて出来上がり～♪