＊マーブルパウンドケーキ
覚え書き＊
簡単なのに本格的！
絶対美味しくできます♩
このレシピの生い立ち
パウンド型についていたレシピをアレンジしました♩
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに柔らかくしたバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を2.3回に分けて加え白くもったりするまですり混ぜる。
- 2
①のボールに卵黄を少しずつ加え、なめらかな状態にする。
- 3
別のボールに卵白と卵白用の砂糖を入れ泡立て、堅いメレンゲを作る。
- 4
②のボールに③のメレンゲを加え、泡が消えないように混ぜ合わせ、あらかじめふるっておいた粉類を加え混ぜ、牛乳も加える。
- 5
別のボールにココア生地用の材料を入れ、ダマにならないようによく混ぜる。④の生地の1/3量を取り出し混ぜ合わせる。
- 6
型に④の白の生地と⑤のココアの生地を少しずつまだらになるように入れ、割り箸などで2色の生地を軽く混ぜる。
- 7
180度に予熱したオーブンて45分焼き、冷めたら型からはずす。
- 8
ヘルシオオーブンの場合は、ウォーターオーブン＊ケーキで160度で45分~50分
コツ・ポイント
メレンゲと混ぜる時は練らずにふんわりと！
マーブルは適当にしたほうがきれいにできます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072255
