②熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、弱火で輪切り赤唐辛子をなじませる

③輪切りにしたニンニクを入れる

④③を弱火で焦げ目がつかない程度に炒めたら、輪切りにしたオクラを入れる。

⑤さっと炒めたらアンチョビペーストをいれ、塩を少々加え、パスタを絡める

⑥お皿に盛り付けたら、細切りにした大葉を上にのせ完成。