作り方
- 1
大根をすりおろす。
固く絞り、水気を切ってボールに入れる。★を混ぜ合わせ、片栗粉を混ぜて、耳たぶくらいの硬さにする。 - 2
小判型にして、
ごま油をひいたフライパンで両面こんがりと、中に火が通るまで焼く。 - 3
☆につけて食べる。
-
コツ・ポイント
大根はしっかり水切りするのがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072477
大根をすりおろす。
固く絞り、水気を切ってボールに入れる。★を混ぜ合わせ、片栗粉を混ぜて、耳たぶくらいの硬さにする。
小判型にして、
ごま油をひいたフライパンで両面こんがりと、中に火が通るまで焼く。
☆につけて食べる。
大根はしっかり水切りするのがポイントです。
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