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混ぜるだけ!ヘルシーなお豆腐ソースパスタ
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混ぜるだけ!ヘルシーなお豆腐ソースパスタ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!ヘルシーなお豆腐ソースパスタ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

豆腐の水切りはお好みで~(*´ω`*)♪
手間なしサッパリ!
ランチにおすすめです!
このレシピの生い立ち
ヘルシーにサッパリとしたパスタが食べたかったので(*´ω`*)
豆腐ディップをパスタに合うように少し濃くしてみました。

豆腐の水切りはお好みで~(*´ω`*)♪
手間なしサッパリ!
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ヘルシーにサッパリとしたパスタが食べたかったので(*´ω`*)
豆腐ディップをパスタに合うように少し濃くしてみました。

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豆腐の水切りはお好みで~(*´ω`*)♪
手間なしサッパリ!
ランチにおすすめです!
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ヘルシーにサッパリとしたパスタが食べたかったので(*´ω`*)
豆腐ディップをパスタに合うように少し濃くしてみました。

豆腐の水切りはお好みで~(*´ω`*)♪
手間なしサッパリ!
ランチにおすすめです!
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豆腐ディップをパスタに合うように少し濃くしてみました。

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材料

1人分80gで3人分
  • 豆腐 150g
  • 大葉 10枚
  • 梅肉(チューブまたは梅干しの果肉) 大さじ1.5杯
  • 白すりごま 小さじ2杯
  • マヨネーズ 大さじ5杯
  • パスタ 240g
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作り方

  1. 1

    豆腐はお好みで水切りしておきます。しなくてもOKです。水切り有りはパスタの絡みが良く、無しはのどごしが良くなります。

    • 混ぜるだけ!ヘルシーなお豆腐ソースパスタ作り方1写真
  2. 2

    大葉4枚は千切りにし、6枚はみじん切りにします。

    • 混ぜるだけ!ヘルシーなお豆腐ソースパスタ作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐とマヨネーズをホイッパーで良く混ぜてからみじん切りにした大葉、梅肉、ごまを加えてさらに混ぜます。

    • 混ぜるだけ!ヘルシーなお豆腐ソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹でたパスタを加えて和えてお皿に盛り千切りにした大葉を添えたら出来上がりです。
    ※これは1人分を和えた写真です。

    • 混ぜるだけ!ヘルシーなお豆腐ソースパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は水切り無しでもOKですがのどごしが良い分少し水っぽくもなります。私はザルで軽く重しをして約半日おきます。
水切り方法は色々有るのでお好きやり方で水切りして下さい(^ー^*)♪

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2016/07/01 03:20に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 梅肉 梅ぼし 豆腐

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