特別な材料なし!市販ルーでおいしいカレー
のり子のおかず♪ @cook_40094586
特別な材料は使わず、作り方を工夫した市販ルーのカレーです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるカレーはいつもこれです。
今私も市販ルーの銘柄まで受け継いで(笑)、家族にこのカレーを作っています。
やっぱりこのカレーが１番美味しい‼と言ってもらっていますが、同じレシピで作っていても、母の味にはまだ及びません。
特別な材料なし!市販ルーでおいしいカレー
特別な材料は使わず、作り方を工夫した市販ルーのカレーです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるカレーはいつもこれです。
今私も市販ルーの銘柄まで受け継いで(笑)、家族にこのカレーを作っています。
やっぱりこのカレーが１番美味しい‼と言ってもらっていますが、同じレシピで作っていても、母の味にはまだ及びません。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにしたら、バターとサラダ油を入れ熱した鍋で炒めます。
- 2
弱火でじっくり20分炒めている間に、じゃがいもを一口大に、にんじんをいちょう切りにしておきます。
- 3
豚肉もお好きな大きさに切ったら、炒めたたまねぎの鍋に加え、お酒を入れて炒めます。
-
- 4
にんじんとじゃがいもを加え、塩を入れて炒めたら、水を加えます。
- 5
あくをとりながら、10～15分煮てじゃがいもに火を通します。
- 6
ケチャップとソースを入れて、市販ルーを溶き入れたら、さらに10～15分煮てできあがり。
- 7
レシピID:17829817
市販ルーでおいしいチキンなすカレー
もよかったら見てください♪ -
- 8
2017年1月16日
つくれぽ10人話題のレシピ入り
ありがとうございます! - 9
2019年5月7日
つくれぽ100人話題のレシピになりました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
たまねぎをバターで炒めてから、他の具材を入れるだけで、甘味とコクのあるカレーになります。始めにこの作業をしている間に、他の準備をすれば思ったより手間はかかりません。
つくれぽ
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