新じゃがは半月切り、あらポーは輪切り。
新玉ねぎはオニオンスライスに。じゃがいもは水にくぐらせてからレンジで２分加熱

フライパンにオリーブオイル入れて、じゃがいもとあらポーを香ばしく焼き付ける。粗熱取れたらマスタードとマヨネーズで合える

ﾊﾟﾝに切り込みいれてトースターで１分。
少し開いて大葉、オニオンスライスを入れる。

たっぷりのマスタード和えを入れて、さあ出来上がり。