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スペイン風カチャトーレ
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スペイン風カチャトーレ-レシピのメイン写真

スペイン風カチャトーレ

おうちcooking
おうちcooking @cook_40122393

トマト、玉ねぎの水分でスープを作ります
このレシピの生い立ち
友達が簡単にできる、トマト料理を教えてくれました。❤️

トマト、玉ねぎの水分でスープを作ります
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おうちcooking
おうちcooking @cook_40122393

トマト、玉ねぎの水分でスープを作ります
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎを輪切りにする

    • スペイン風カチャトーレ作り方1写真
  2. 2

    中火で大フライパンを温め水滴チェックをする。

  3. 3

    鶏肉の皮を下にして肉を焼く。片面2分ひっくり返して1分。

    • スペイン風カチャトーレ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに出た油を取り除く。
    油をひいていないのに、かなりの油がでます。

    • スペイン風カチャトーレ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ、トマト、コンソメを入れてフライパンにフタをする。中火(IR⑧)で加熱する。

    • スペイン風カチャトーレ作り方5写真
  6. 6

    カタカタフタがしたら弱火IR③で15分煮る。

コツ・ポイント

油をしかなくても、鶏肉の焼き具合はカリカリです。トマト、玉ねぎの水分でスープができます。旨味たっぷりでおいしいです。
無水鍋を使用しているので、普通のフライパンを使用される方は、油、水を足して下さい。

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おうちcooking
おうちcooking @cook_40122393
2016/05/07 07:28に公開
娘2児のママです。料理することは気分転換になりとっても好きです。ブログ http://ameblo.jp/outi-cooking37/よかったらみてください。
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このレシピのキーワード

トマト 鶏もも肉 玉ねぎ

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