作り方
- 1
えのきだけ、にんにく、しょうが、トウチはみじん切り、梅干は種をとりたたきます。
全部の材料をボールに入れ、よく混ぜます。 -
- 2
耐熱皿に平たく広げます。火の通りがよくなるよう真ん中はへこませてください。写真は伊賀焼きの土鍋で内径20センチです。
-
- 3
蓋またはラップをして、600Wの電子レンジで4分30秒加熱します。加熱具合により調整してください。
- 4
蒸し上がったら白髪ねぎを散らしてそのまま食卓へ。蒸し汁もいっしょに取り分けて、白いご飯にのせてめしあがれ。
-
コツ・ポイント
味が濃い材料がいろいろ入っているのでお好みで調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏肉とピーマンの旨辛味噌オイスター炒め 鶏肉とピーマンの旨辛味噌オイスター炒め
材料は鶏肉とピーマンだけ(^^)給料日前のお助けレシピチャっと炒めて旨辛でご飯がすすむ豪華なおかずに大変身(^^)
sakanacchi -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072849
