コールスローサラダ
sushinta @cook_40190422
酒の肴にも！さっぱりコールスロー。
このレシピの生い立ち
外で良く食べているコールスロー。もっと自分好みのものを、、、と思い作ってみました。
コールスローサラダ
酒の肴にも！さっぱりコールスロー。
このレシピの生い立ち
外で良く食べているコールスロー。もっと自分好みのものを、、、と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りに、キュウリは薄くスライスします。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。 - 2
キャベツ・キュウリに塩を振り、軽く揉みます。その後３０分ほど放置します。
- 3
放置中に、サラミorハムを切ります。コーンはザルあけるなど、汁気をきってください。
- 4
更に調味料★を合わせて置きます。
マッシュルームはお好みの厚さにスライスし、バターで軽く炒めます。 - 5
キャベツ・キュウリから出た水分をしっかりきります。
- 6
全ての材料、調味料★をボウルに入れ、混ぜ合わせます。マッシュルームから水分が出ますが、合わせて混ぜ合わせます。
- 7
最後に塩・胡椒で調整してください。
個人的には胡椒たっぷり！塩はあまり追加しません。 - 8
お好みで粒マスタードや粉チーズを追加しても美味しくいただけるかと思います！
コツ・ポイント
材料、味付けを少しリニューアルしました！コンソメ、マッシュルームを入れることで、より美味しいコールスローになります。
暑い日のビールのお供にもピッタリです！
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