ちびじゃがいもの甘辛煮
〇ミユキ♪ @cook_40270687
ドキドキの初投稿です
材料が、適量ばかりで すみません。
このレシピの生い立ち
子供たちと じゃがいも掘りした時に、どうしようかなぁって考えました。
ちびじゃがいもの甘辛煮
ドキドキの初投稿です
材料が、適量ばかりで すみません。
このレシピの生い立ち
子供たちと じゃがいも掘りした時に、どうしようかなぁって考えました。
作り方
- 1
小さいじゃがいもを、水洗いし、水気をとります。
直径３㎝以下が おすすめ。超えるいもは、半分に切ります。 - 2
熱した油で、素揚げします。
- 3
素揚げしたじゃがいもを、めんつゆで 煮からめます。
- 4
仕上げに、ハチミツをからめて 出来上がり。
コツ・ポイント
小さいじゃがいもを、皮ごと使うレシピです。
使いづらいちびじゃがの活用術＆冷蔵庫にいつまでもあるハチミツの消費手段になると思います。
素揚げを レンジ加熱にしたら、カロリーダウンになりそうですね。
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