ししとうと桜えびの甘辛炒め

夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

ししとうを甘辛く味付けして食べやすくしました。
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家庭菜園のししとうが成ったので

ししとうと桜えびの甘辛炒め

もぐもぐミッキー's cooksnap of when they made ししとうと桜えびの甘辛炒め.
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夏海☆空良
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材料

2人分
  1. ししとう 8本
  2. ごま油 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. 調理酒 大さじ1/2
  5. きび砂糖 小さじ1
  6. 桜えび 大さじ2

作り方

  1. 1

    ししとうを洗い、ヘタを切り落とし、縦に1ヶ所浅く切り込みを入れる。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、中火にかけししとうを炒める。

  3. 3

    ししとうが綺麗な緑色になったら、しょうゆ、調理酒、きび砂糖を入れししとうと絡める。

  4. 4

    火を止めて、桜えびを入れさっと絡めたら、器に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

しょうゆ等を入れてからは焦げやすいので手早く
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料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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