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鯖缶 春巻き
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鯖缶 春巻き-レシピのメイン写真

鯖缶 春巻き

M♀エムエム
M♀エムエム @cook_40112629

鯖缶まるごと使用した春巻き
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材料

2~4人分
  • 鯖缶 1個
  • もやし 2袋
  • えのきだけ 1/3袋
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 調味料
  • オイスターソース 適宜
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    水切りしたもやし
    えのきだけ
    鯖缶を強火で炒める
    お好みで調味料を適宜加える

    • 鯖缶 春巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパン弱火にし、水溶き片栗粉でトロミをつけ、最後は強火で水分をとばす

    • 鯖缶 春巻き作り方2写真
  3. 3

    バットに冷ました具材を春巻き皮でまいてゆく

    • 鯖缶 春巻き作り方3写真
  4. 4

    なるだけコンパクトに巻いてゆく

    • 鯖缶 春巻き作り方4写真
  5. 5

    すべて巻き終わったら、なるだけ早めに揚げてゆく

    • 鯖缶 春巻き作り方5写真
  6. 6

    お好みの揚げ具合にしましょう

    • 鯖缶 春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

もやし水切りは時短にもなるので大事です
鯖缶を使用しているので味付けほとんど必要ない場合もあります(味見してください)

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M♀エムエム
M♀エムエム @cook_40112629
2019/02/04 03:27に公開
M♀エムエムですアラフォーの2児(兄弟)ママ食べること大好き好物メニューは自作を重ねて上達中!?基本的にはお料理不得意どうぞ宜しくお願します
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このレシピのキーワード

春巻 サバ 缶詰 えのき もやし

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