バナナ&ブルーベリーアイス

イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab

力が要ります(笑)それを乗り越えて食べるアイスは格別ですよ( ´艸`)いやしいだけかしらね。

このレシピの生い立ち
バナナにブルーベリージャムをつけて食べたらとてもよく合う♡
夏には牛乳(無糖ヨーグルト)を加えて凍らせてみようと思いつきレシピにしました。

冷凍庫から出すと不気味な色です。食欲なくさないでね(笑)少しとければ綺麗な色になりますよ。

バナナ&ブルーベリーアイス

力が要ります(笑)それを乗り越えて食べるアイスは格別ですよ( ´艸`)いやしいだけかしらね。

このレシピの生い立ち
バナナにブルーベリージャムをつけて食べたらとてもよく合う♡
夏には牛乳(無糖ヨーグルト)を加えて凍らせてみようと思いつきレシピにしました。

冷凍庫から出すと不気味な色です。食欲なくさないでね(笑)少しとければ綺麗な色になりますよ。

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材料

  1. バナナ(大を利用・小なら2本) 1本
  2. ブルーベリージャム 100g
  3. 牛乳 200cc
  4. 無糖ヨーグルトなら250g

作り方

  1. 1

    バナナはざっと潰します。手で少しづつちぎると簡単です(´∀`)

  2. 2

    ジャムを加える。
    粒が多いタイプを使っています。
    ジャムは手作りのものを使うと更に安心ですね。

  3. 3

    牛乳を加え軽くかき混ぜる。冷凍庫に入れて凍らせます。
    工程⑤がない場合はジャムか沈殿しますが、これもイイですよ♡

  4. 4

    ※牛乳の代わりに無糖ヨーグルトで作ると爽やかな味に仕上がります。こちらもおススメです。※

  5. 5

    2時間程たったところで、一度かき混ぜ沈んだ果物を浮かせる。時間があれば、このあと30分置きに2回かき混ぜると良い。

  6. 6

    冷凍庫でしっかりと固めます。
    詳しいレシピは
    yakopuyoさんを参考にしてね♡
    ID:19355163

  7. 7

    しばらく置いて柔らかくなるのを待つ。そして、ステンレスの硬いスプーンで削るように崩す。とても力がいりますから覚悟を(笑)

  8. 8

    夏場は溶けるのが早いので、一度に沢山の人が食べるときは、盛り付けたお皿ごと冷凍庫に一時的に保存するといいですよ。

  9. 9

    ヤコちゃん♡315れぽありがとう。いつ届くかな??どこにいるのかな(笑)

コツ・ポイント

使用したタッパーは800mlのものです。
削りながらタッパーのまま食べるのもおススメです(笑)←これは息子の技です。
大きな塊でたべるより削って盛り付けると、すっごくふわふわで綺麗なアイスに変身します。
アイスキャンデー風に固めても。

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旧 チーム預金です。「イノコ」って呼んでくださいね。新しいクックパッドになって要領を得ないですが、沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。
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