爆弾人気になったしょうが焼き★

爆弾人気になったしょうが焼き★-レシピのメイン写真

爆弾人気になったしょうが焼き★

もうちゃーんず @cook_40270862

みりんが豚肉を柔らかくしてくれる。
香りが引き立つから美味しいですm(_ _)m
このレシピの生い立ち
頭にイメージして作ってみたら
旦那ゃご近所さんから人気になりました。

みりんが豚肉を柔らかくしてくれる。
香りが引き立つから美味しいですm(_ _)m
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旦那ゃご近所さんから人気になりました。

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もうちゃーんず @cook_40270862

みりんが豚肉を柔らかくしてくれる。
香りが引き立つから美味しいですm(_ _)m
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頭にイメージして作ってみたら
旦那ゃご近所さんから人気になりました。

みりんが豚肉を柔らかくしてくれる。
香りが引き立つから美味しいですm(_ _)m
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材料

1人分

豚ロース 3枚
ベビーリーフ適当
キャベツ 2枚
★練りしょうが 1枚の豚肉に3cm
★だし醤油 1枚の豚肉に大さじ1
★みりん 1枚の豚肉に大さじ1

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作り方

1

1枚の豚肉に3cmの
練りしょうがを塗ります
だし醤油大さじ1
みりん大さじ1
みりん効果で
お肉が柔らかく！
なる。
2

つけ置き10分したら
フライパンでしっかり
焼きます。
焼いているうちに
汁が出てくるが捨て
ない事。
3

大皿にご飯をよそい
焼いた豚肉3枚を並べ
焼き汁をかける。
まわりに
リーフを飾る。
4

湯がいたキャベツを
3cm位に千切りして
ご飯と豚肉の間に
ひくとご飯が進み
ます(*^^*)

コツ・ポイント

ベビーリーフと一緒に食べたりご飯に
乗せながら食べると美味しいですm(_ _)m
ベビーリーフが消化を助ける役割があって
油っぽく感じない事と見た目が良い(*^^*)

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もうちゃーんず

もうちゃーんず @cook_40270862

2014/06/17 15:07に公開

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