砂糖少な目の配合だけどおいしい配合。鮭・サバ・これでなんでも行けちゃいます。このレシピの生い立ちこの漬けだれが好きなので。
鶏胸肉は 皮をとって そぎ切りにします。 塩こしょうと 片栗粉をつけて 中まで火が通るように焼きます。
千切りしたニンジンと玉ねぎと ☆を一緒にいれて 一煮たちさせます。その中へ 熱いうちの肉を入れていきます。
冷蔵庫でひやしてからいただきます。
ピーマン・しめじなどは一緒にゆでてから水菜はゆでずにそのままいれます。
今回は ほうれん草を加えたので色が悪くなりました。
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