簡単ウマ♡さつまいものドーナツ風
riicocoちゃん @cook_40130436
昔懐かしい味。ドーナツの様な生地にさつまいもがよくあう♡簡単でおいしいのでおやつに最高ですo(*´ ᵕ｀*)o冷めても◎
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれるおやつです♡
簡単ウマ♡さつまいものドーナツ風
昔懐かしい味。ドーナツの様な生地にさつまいもがよくあう♡簡単でおいしいのでおやつに最高ですo(*´ ᵕ｀*)o冷めても◎
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれるおやつです♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは水洗いして皮を剥き、輪切りにしてから太い千切り☻
- 2
さつまいもをレンジでチンして柔らかくし、冷蔵庫で冷やしておく☻
- 3
卵を溶き、砂糖と塩、黒ごま、小麦粉を加える☻
- 4
小麦粉の量は、生地がお玉ですくった時、ドロッと垂れるくらい☻
- 5
冷やしたさつまいもを加えて混ぜる☻
- 6
お玉ですくって油へ落とし、揚げる☻
- 7
生地がぷくぷく泡立ってきたらひっくり返す☻
- 8
良い色になったら完成☻
コツ・ポイント
生地はかなりドロッとするくらいがベストです。加減を見ながら少しづつ小麦粉を加えてください。揚げ油の温度は、菜箸を油に入れてみて、菜箸にブクブクと泡が付くようになったらオッケーです♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073489
