★パパッ!と切り昆布と人参のだし炒め

オリエンタルママ @cook_40039321
切り昆布に人参とちくわを細切りにして、粉末だしと醤油で炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
なぜだか昆布を体が要求します♪
亡き母が、大好きだった昆布炒め・・・
食べていると、母との食卓が懐かしいな^^
★パパッ!と切り昆布と人参のだし炒め
切り昆布に人参とちくわを細切りにして、粉末だしと醤油で炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
なぜだか昆布を体が要求します♪
亡き母が、大好きだった昆布炒め・・・
食べていると、母との食卓が懐かしいな^^
作り方
- 1
切り昆布は、長いので包丁でカットするとよい
人参、ちくわも縦に細切りする - 2
フライパンを熱し、オイルを入れ、人参をしんなり炒めて、昆布とちくわ、a調味料で味をつけ器に盛り付ける
コツ・ポイント
切り昆布は菜までもいただけるので、あまり炒めすぎないほうが色も綺麗です。素材の切り方をそろえると良いです
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