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★パパッ！と切り昆布と人参のだし炒め
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★パパッ！と切り昆布と人参のだし炒め-レシピのメイン写真

★パパッ！と切り昆布と人参のだし炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

切り昆布に人参とちくわを細切りにして、粉末だしと醤油で炒めるだけ！
このレシピの生い立ち
なぜだか昆布を体が要求します♪
亡き母が、大好きだった昆布炒め・・・
食べていると、母との食卓が懐かしいな＾＾

切り昆布に人参とちくわを細切りにして、粉末だしと醤油で炒めるだけ！
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なぜだか昆布を体が要求します♪
亡き母が、大好きだった昆布炒め・・・
食べていると、母との食卓が懐かしいな＾＾

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★パパッ！と切り昆布と人参のだし炒め

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

切り昆布に人参とちくわを細切りにして、粉末だしと醤油で炒めるだけ！
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なぜだか昆布を体が要求します♪
亡き母が、大好きだった昆布炒め・・・
食べていると、母との食卓が懐かしいな＾＾

切り昆布に人参とちくわを細切りにして、粉末だしと醤油で炒めるだけ！
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なぜだか昆布を体が要求します♪
亡き母が、大好きだった昆布炒め・・・
食べていると、母との食卓が懐かしいな＾＾

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材料

4人分
  1. 切り昆布 1パック
  2. 人参 小1本
  3. サラダちくわ 2本程度
  4. a粉末和風だし 小さじ半分
  5. a醤油 小さじ2
  6. a酒 小さじ1
  7. a黒胡椒・ガーリックｐ お好み
  8. サラダオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    切り昆布は、長いので包丁でカットするとよい
    人参、ちくわも縦に細切りする

  2. 2

    フライパンを熱し、オイルを入れ、人参をしんなり炒めて、昆布とちくわ、a調味料で味をつけ器に盛り付ける

コツ・ポイント

切り昆布は菜までもいただけるので、あまり炒めすぎないほうが色も綺麗です。素材の切り方をそろえると良いです

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2014/08/19 01:42に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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