はじめての、きゅ〜ぅちゃん♬
す～みちゃん @cook_40093130
薄味のきゅうちゃんが食べたくて。。
このレシピの生い立ち
市販のものは、味が濃すぎるので、自分好みの薄味でも美味しいのを食べたくて。。
はじめての、きゅ〜ぅちゃん♬
薄味のきゅうちゃんが食べたくて。。
このレシピの生い立ち
市販のものは、味が濃すぎるので、自分好みの薄味でも美味しいのを食べたくて。。
作り方
- 1
キュウリを輪切りにして塩をふっておく。
- 2
生姜は千切りにする。
- 3
調味料全てと生姜を鍋に入れ、沸騰させる。
- 4
さっとキュウリを洗って、水気をしっかりと絞り、鍋の中に入れ、少しだけ沸かして火を止め冷ます。
コツ・ポイント
歯ごたえを楽しみたいので、キュウリは厚めの輪切りにする。
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