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白菜と人参の漬物
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白菜と人参の漬物-レシピのメイン写真

白菜と人参の漬物

プロポリにゃんこ
プロポリにゃんこ @cook_40223512

調味料たった3つで出来ちゃう簡単漬物です
このレシピの生い立ち
実家で食べた市販の漬物を真似してみました。

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プロポリにゃんこ
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材料

iwakiパック&レンジ3240サイズ1個分
  • 白菜1/4カット 4枚
  • 人参 1/3
  • だし昆布 10センチ
  • 千鳥酢 大さじ1
  • てんさい糖 大さじ1
  • ぬちまーす(塩) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    1/4カットされた白菜4枚と、ジップロックを用意します

    • 白菜と人参の漬物作り方1写真
  2. 2

    白菜は食べやすい大きさにカットします

    • 白菜と人参の漬物作り方2写真
  3. 3

    人参は1/3くらいを使います

    • 白菜と人参の漬物作り方3写真
  4. 4

    人参は細切りにして、白菜と一緒にジップロックに入れます

    • 白菜と人参の漬物作り方4写真
  5. 5

    だし昆布を用意します

    • 白菜と人参の漬物作り方5写真
  6. 6

    調理用ハサミで細かくカットしていきます

    • 白菜と人参の漬物作り方6写真
  7. 7

    調味料をジップロックの中に入れます。右から千鳥酢大さじ1、てんさい糖大さじ1、ぬちまーす(塩)小さじ1です。

    • 白菜と人参の漬物作り方7写真
  8. 8

    5回くらいもみもみします。

    • 白菜と人参の漬物作り方8写真
  9. 9

    冷蔵庫に寝かせて3日目から美味しさ本領発揮(^o^)いただきまーす!

    • 白菜と人参の漬物作り方9写真

コツ・ポイント

2日目に食べたときより3日目の方が断然美味しかったです(^o^)

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プロポリにゃんこ
プロポリにゃんこ @cook_40223512
2018/01/27 00:56に公開
一人暮らしをしています。おやつや日々のおかず、麺つゆやドレッシングなどなるべく手作りを目指しています。
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このレシピのキーワード

つけもの 白菜 にんじん

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