簡単☆オクラとベーコンのガーリック炒め
who26ママ @cook_40054736
オクラ、ベーコン、にんにくの組み合わせがとにかくたまらない。箸が止まりません。子供も大好き。ビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量のオクラが採れて、どうしようか悩んでいた時、息子のアイデアから生まれました。
簡単☆オクラとベーコンのガーリック炒め
オクラ、ベーコン、にんにくの組み合わせがとにかくたまらない。箸が止まりません。子供も大好き。ビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大量のオクラが採れて、どうしようか悩んでいた時、息子のアイデアから生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にオクラと塩を入れ、袋の中でスリスリする。
-
- 2
オクラを軽く水洗いし、へたを取る。斜めに1cm幅位に切る。
- 3
ベーコンも1cm幅に切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを中火で炒める。
-
- 5
オクラとにんにくを加え、全体に混ぜ、1分程弱中火で蒸し焼きにする。
- 6
蓋を取って炒める。オクラが柔らかくなって、ベーコンとにんにくがカリッとしたら、塩コショウで味付けをする。
- 7
2016.8.28人気検索top10入り。見て下さったみなさんありがとうございます。
コツ・ポイント
にんにくは最初に入れると焦げるので、後で入れて下さい。
ベーコンとにんにくはカリカリ程美味しいです。注意:焦がさないように
これを耐熱皿に入れ、チーズをかけてオーブンで焼いても美味しいです。
つくれぽ
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