シンプル★大根の葉のチャーハン
BistroMiti @BistroMiti
大根の葉と合わせ、塩・胡椒＆昆布茶の隠し味で味つけ！手近な材料で作れるシンプルなチャーハンです！
このレシピの生い立ち
●いつでも作れる簡単なチャーハンは？
●簡単な調味料、簡単な具で！
シンプル★大根の葉のチャーハン
大根の葉と合わせ、塩・胡椒＆昆布茶の隠し味で味つけ！手近な材料で作れるシンプルなチャーハンです！
このレシピの生い立ち
●いつでも作れる簡単なチャーハンは？
●簡単な調味料、簡単な具で！
作り方
- 1
□大根の葉をみじん切りにしておく。
●フライパンにごま油を入れ、あたためる。 - 2
●大根の葉を入れ、塩・胡椒し炒める。
●ごはんを入れる。
●昆布茶を入れ、すばやくごはんとからめていく。 - 3
●塩・胡椒で味をきめる。
●器にとり、ゴマをのせてできあがり。
コツ・ポイント
●強火で素早く、手数を多く入れスピーディーに炒めていきます。
●しょう油を回し入れて仕上げてもいいと思います。
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