ボウルにバターと牛乳を入れ、レンジで40℃くらいに加熱してバターを溶かす。

①を少し冷ましてから玉子を割り入れ、混ぜる。

玉子が混ざったら、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ、更にバニラオイルを数滴入れて混ぜる。

フライパンに油を入れて適当に油を伸ばし、火はつけずに③を流し入れる。

フタをして火をつけて、弱火で１２分。その間焦げ過ぎない様に様子を見ながら。

適度に焦げ目がついたら、フライパンを揺すりフライパンとホットケーキを離す。

お皿を利用してホットケーキをひっくり返し、再びフタをして弱火で７分。

美味しそうに焼き色が付いたら、お皿に移して出来上がり！