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ブリの照り焼き
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ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

ブリの照り焼き

バイユミハゼヤマ主婦
バイユミハゼヤマ主婦 @cook_40279688

簡単甘辛ブリの照り焼き♪白いご飯に良くあいますね☆
このレシピの生い立ち
自分流です。甘辛くﾎﾞﾁﾎﾞﾁ焼いていくと、誰にでも美味しく出来ますよ♪

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簡単甘辛ブリの照り焼き♪白いご飯に良くあいますね☆
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材料

4人分
  • ブリの切り身 4枚
  • きざみ生姜 ブリの上に少し
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作り方

  1. 1

    ブリは塩をふり15分程置く。

  2. 2

    甘辛たれを合わせておく

  3. 3

    こゆ口醤油大さじ３

  4. 4

    料理酒大さじ２

  5. 5

    ミリン大さじ２

  6. 6

    ﾊﾟﾙｽｲｰﾄ大さじ１

  7. 7

    味の素少々

  8. 8

    オリーブ油

  9. 9

    暖めておいたフライパンに、オリーブ油入れてブリを焼く

  10. 10

    両面適度に焼いたら、あわせておいたたれをフライパンに入れて、ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ焼いていく。タレがトロトロになり、ブリに照りが出てきます。

コツ・ポイント

ブリは塩を水で洗い水分を拭き取って置く。

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バイユミハゼヤマ主婦
バイユミハゼヤマ主婦 @cook_40279688
2014/08/17 08:50に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 しょうが

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