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低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)
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低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)-レシピのメイン写真

低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

サイリウムで作ったわらび餅(*^^*)和菓子職人直伝のわらび餅にも負けてないよ！
このレシピの生い立ち
サイリウムの特徴を生かして、和菓子職人直伝のわらび餅に負けない！太らないわらび餅を作りました(^o^)/

サイリウムで作ったわらび餅(*^^*)和菓子職人直伝のわらび餅にも負けてないよ！
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材料

  1. サイリウム 小さじ2
  2. 水 300ml
  3. パルスィート 大さじ1
  4. きなこ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、パルスィート、サイリウムを入れ弱火に掛けます。

    • 低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    とにかく泡立て器で焦がさないように混ぜてください

    • 低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    サイリウムがダマになってても心配せずにただただ混ぜる！粘りが出てくるので、火傷に注意！！

    • 低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    透き通ってきたら、タッパに流し入れて冷ませます。粗熱が取れたら、冷蔵庫でオッケー！

    • 低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    好みの大きさに切って、きな粉をまぶしましょう(*^^*)

    • 低糖質！サイリウムでわらび餅(*^^*)作り方5写真

コツ・ポイント

甘さはお好みで！糖質制限してない人は砂糖でオッケーです。きな粉に砂糖を追加してもいいね！その時は塩をひとつまみ加えると甘さが引き立ちます。

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美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
2014/08/17 04:09に公開
お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい！いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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