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ピーマン嫌いも食べる★ピーマンの卵炒め
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ピーマン嫌いも食べる★ピーマンの卵炒め-レシピのメイン写真

ピーマン嫌いも食べる★ピーマンの卵炒め

ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944

ピーマン嫌いな子も食べる！
多めに作って細かく切ってチャーハンに混ぜても♪
このレシピの生い立ち
義母に畑で取り立てのピーマンで作ってもらった時にあまりにおいしくて子供達に食べさせたら意外と食べてくれてびっくり！

ピーマン嫌いな子も食べる！
多めに作って細かく切ってチャーハンに混ぜても♪
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義母に畑で取り立てのピーマンで作ってもらった時にあまりにおいしくて子供達に食べさせたら意外と食べてくれてびっくり！

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ピーマン嫌いも食べる★ピーマンの卵炒め

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ERI1220N @cook_40054944

ピーマン嫌いな子も食べる！
多めに作って細かく切ってチャーハンに混ぜても♪
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義母に畑で取り立てのピーマンで作ってもらった時にあまりにおいしくて子供達に食べさせたら意外と食べてくれてびっくり！

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材料

8人分（大人5人、子供3人）
  1. ピーマン 5～10個
  2. （玉ねぎ） 1/2個
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 大1
  5. 醤油 大1＋1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンでピーマン、玉ねぎを炒めて砂糖と醤油で味付けをする。

  3. 3

    溶き卵を入れて10秒くらいは強火のまま置いておいて、その後一気に混ぜます。卵がスクランブルエッグみたいになったら完成！

コツ・ポイント

溶き卵を入れたら少し焼き付けます(^^)

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ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944
2014/08/18 06:02に公開
男の子と女の子と男の子のお母さんです^ ^家族5人の食事をマイペースに作ってます^_^
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