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簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め
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簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め-レシピのメイン写真

簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め

ニッタチャン
ニッタチャン @cook_40095242

■ジャンル:グータラ飯

■10分以内&安上がり&旨いメシ、というぐーたらレシピ。夏に「大葉」の香りが食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
■ガッツリ肉を食べたい、でも面倒臭いことはしたくない、できれば安上がりで、というグータラ人間の欲望を叶えるためにレシピ化

■大葉最高。

■仕事帰りに材料買って作りましょう!

■ジャンル:グータラ飯

■10分以内&安上がり&旨いメシ、というぐーたらレシピ。夏に「大葉」の香りが食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
■ガッツリ肉を食べたい、でも面倒臭いことはしたくない、できれば安上がりで、というグータラ人間の欲望を叶えるためにレシピ化

■大葉最高。

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ニッタチャン
ニッタチャン @cook_40095242

■ジャンル:グータラ飯

■10分以内&安上がり&旨いメシ、というぐーたらレシピ。夏に「大葉」の香りが食欲をそそる!
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材料

2人分
  • 豚肉こま切れ 300g程度
  • ちんげん菜 2束
  • しめじ 1パック
  • 大葉 1束
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉末だし 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    スーパーでこれだけ買う、2人分で700円位。

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜる。

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方2写真
  3. 3

    大葉も刻んでおく。

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を大さじ1敷いて、豚肉を軽く炒める。

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方4写真
  5. 5

    ちんげん菜をザクザク切ってフライパンに投入!

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方5写真
  6. 6

    しめじを投入して混ぜる。

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方6写真
  7. 7

    調味料を投入し、フタをして、弱火で5分加熱。

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方7写真
  8. 8

    フタをとって大葉を投入して混ぜる。

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方8写真
  9. 9

    完成!

    • 簡単ガッツリ★豚肉としめじの大葉炒め作り方9写真

コツ・ポイント

■水を足さない。ちゃんと野菜から水分出ます。

■大葉を必ず入れること、2倍量でもいいくらい。

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ニッタチャン
ニッタチャン @cook_40095242
2016/05/08 08:28に公開
食品メーカーに勤める30代乳腺炎になりやすい嫁に料理を作る係簡単レシピの料理を好むため、自称「グータラ飯のニッタチャン」
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 シメジ チンゲンサイ 豚こま

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