加熱用マグロのグラタン
えん☆たん @cook_40099889
加熱用マグロのいいのが手に入ったけどなんかありきたりなものばかり…違うこともに喜ばれそうなもの作ろうと思いました。
このレシピの生い立ち
寒天ホワイトソース使いたくてそして子供が喜ぶ何か？作りたくて。
加熱用マグロのグラタン
加熱用マグロのいいのが手に入ったけどなんかありきたりなものばかり…違うこともに喜ばれそうなもの作ろうと思いました。
このレシピの生い立ち
寒天ホワイトソース使いたくてそして子供が喜ぶ何か？作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料を加熱用マグロに漬け込み一晩おく。
-
- 2
△のマーガリンを小鍋に入れて溶かす△の玉ねぎを薄くスライスし鍋で炒める
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- 3
牛乳に粉寒天をいれ、炒めた玉ねぎの鍋に入れる。寒天ホワイトソース(寒天生活より)を作成しておく。
-
- 4
グラタン皿に骨や筋のないところを細かくして並べる。
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- 5
オーブンを200度に予熱し、10分焼く。念のため火を通すのが目的なのでよく火が通ってるか見る。
- 6
180度に予熱しつつ焼いたマグロの上に季節の野菜を並べピザ用チーズとマヨネーズをかけ粉チーズ、寒天ホワイトソースをかける
-
- 7
20分焼く。野菜に火が通っていたら出来上がりー。
コツ・ポイント
コツは寒天ホワイトソースです！これチョーうまいんですよ。
つくれぽ
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