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チキンソテー
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チキンソテー-レシピのメイン写真

チキンソテー

Louisa
Louisa @Louisa369

皮は、パリッと
簡単なチキンソテーです
このレシピの生い立ち
鶏肉を焼くときには、皮目から、
ソースは、シンプルに作ってみました

皮は、パリッと
簡単なチキンソテーです
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鶏肉を焼くときには、皮目から、
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皮は、パリッと
簡単なチキンソテーです
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鶏肉を焼くときには、皮目から、
ソースは、シンプルに作ってみました

皮は、パリッと
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鶏肉を焼くときには、皮目から、
ソースは、シンプルに作ってみました

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材料

  • 鶏肉 1枚
  • 塩胡椒
  • 玉葱 1/2個
  • 付け合わせの野菜
  • レタス、プチトマト
  • レモン
  • ソース
  • 白ワイン 20cc
  • コンソメ顆粒入りのスープ 100cc
  • 醤油 5cc
  • 塩胡椒
  • オリーブ油
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、塩胡椒して、フライパン、に、サラダ油、皮目からパリッと焼きます。お皿に取りだしておきます。

  2. 2

    フライパン、に、オリーブ油、適当に切った玉葱を炒めて、白ワイン、醤油をふり、コンソメ顆粒で、ソースを作ります

  3. 3

    プレートに、付け合わせの野菜、焼いたチキン、ソースをかけて、レモンを添えます。

コツ・ポイント

ソースにしめじやまいたけをいれても。。。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/19 00:58に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 レタス ミニトマト レモン 玉ねぎ

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