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簡単♪ナスのぶっかけめんつゆ♥
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簡単♪ナスのぶっかけめんつゆ♥-レシピのメイン写真

簡単♪ナスのぶっかけめんつゆ♥

LOVECHOCO♡
LOVECHOCO♡ @cook_40119341

夏バテで食欲が無い時におすすめ♪
冷たく冷やしたナスにめんつゆをかけるだけ♥
元気になるよぉーん ॣ(^O^ )۶♪
このレシピの生い立ち
母から直伝♪
ナスは、夏が旬♥
毎年、我が家の夏定番メニュー
( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜

夏バテで食欲が無い時におすすめ♪
冷たく冷やしたナスにめんつゆをかけるだけ♥
元気になるよぉーん ॣ(^O^ )۶♪
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毎年、我が家の夏定番メニュー
( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜

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夏バテで食欲が無い時におすすめ♪
冷たく冷やしたナスにめんつゆをかけるだけ♥
元気になるよぉーん ॣ(^O^ )۶♪
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毎年、我が家の夏定番メニュー
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冷たく冷やしたナスにめんつゆをかけるだけ♥
元気になるよぉーん ॣ(^O^ )۶♪
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材料

  • ナス 好きなだけ
  • めんつゆ なんでもOK♪
  • かつおぶし 適量
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切って
    縦半分に切り横に5㍉位に切って
    フライパンに多めの油でナスが、しんなりするまで炒める

    • 簡単♪ナスのぶっかけめんつゆ♥作り方1写真
  2. 2

    こんな感じぃ~
    油多めでも大丈夫!!

    • 簡単♪ナスのぶっかけめんつゆ♥作り方2写真
  3. 3

    ボールに氷水を用意して②をザルにあげて氷水につける
    ここで余分な油を落とす!!

  4. 4

    ③のナスが、冷たくなってきたらザルを切って氷水を捨てたボールに移して
    めんつゆをかける

    • 簡単♪ナスのぶっかけめんつゆ♥作り方4写真
  5. 5

    お皿に④を盛りつけて、かつおぶし・刻みネギをのせたら
    出来上がりぃ~♪

コツ・ポイント

ナスは、薄めに切った方が早く火が通って時間短縮♪
めんつゆは、 2・ 3倍濃縮・ストレートでも美味しぃから味見をしながら調整してねっ♥

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LOVECHOCO♡
LOVECHOCO♡ @cook_40119341
2014/08/15 18:13に公開
大阪在住*旦那(営業マン) *長男(23才)精神保健福祉士 *次男(18才)春から大学生 アタシ(介護士)の4人家族&我が家の愛犬チョコ(ミニチュアダックス♀15才)唯一の娘♡遺伝性の白内障で両目が見えないけど毎日食欲旺盛で元気でキュートなカワイイおばあちゃん犬U^ェ^U♡安い食材で誰にでも簡単に出来るレシピ(アタシでも出来る笑っ)良かったら覗いて見てネッッ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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