おつまみ砂肝のマヨ炒め♪弁当の隙間にも

Name: おつまみ砂肝のマヨ炒め♪弁当の隙間にも
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 5ケ(150g); 味噌 大1; にんにくすりおろし 小1/2; 片栗粉 大2~3; マヨネーズ 大2

おいしっぽ @cook_40077506

おつまみ用に作ったけど、こういうつまみ系って子ども大好き味です~
夫はさらに七味をふりふりして食べてました♪
このレシピの生い立ち
実家の母の味。母は鶏レバーでやってたので、
私は砂肝でやってみたらおいしかったです。

おつまみ砂肝のマヨ炒め♪弁当の隙間にも

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

砂肝 5ケ(150g)
味噌大1
にんにくすりおろし小1/2
片栗粉大2~3
マヨネーズ大2

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作り方

1
砂肝は、一つの山に切り，　
　　山の部分に切れ目を細かく入れ、ふたつに切る。
2

味噌とにんにく、砂肝をポリ袋に入れてもむ。10分置く。
3

片栗粉をまぶす。
4

テフロンのフライパンにマヨネーズを入れて，砂肝を焼く。

コツ・ポイント

下味を漬けておく時間が増える程おいしくなります。
七味をかけてもおいしいですが、
ゆずこしょうをトッピンクしてもおつまみにピッタリです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/05/11 02:15に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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