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キノコまぜごはん

★ちなる☆
★ちなる☆ @cook_40104225

いつも作っても写メ撮りわすれちゃうので、次撮ったらupしますね(*・v・*)
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おじいちゃん家に遊びに行くたび作ってくれました(^^) おいしいのでレシピを聞いて今では自分で作っています♪

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材料

5人前
  1. ごはん 3合
  2. 合挽き肉or鳥挽き肉 300g
  3. ごぼう 一本
  4. まいたけ 2個
  5. しめじ 2個
  6. サラダ油 大さじ3
  7. ☆塩 少々
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    サラダ油で挽き肉を炒める(弱火)

  2. 2

    ささがけにしたごぼうを入れ、しなっとしたら ☆を全て入れて炒める。

  3. 3

    まいたけとしめじをいれ炒める

  4. 4

    すべて炒めたら、炊いたご飯とまぜる

  5. 5

    完成ヽ(^o^)丿

コツ・ポイント

肉を炒める時は絶対弱火で!
強火にすると肉が硬くなったり、ゴロッとしてしまいます!

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★ちなる☆
★ちなる☆ @cook_40104225
2014/08/15 00:21に公開

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