ケチャップ雑炊

★しおP @cook_40223041
一人ご飯、冷蔵庫になんにもない時などの節約レシピ。
このレシピの生い立ち
1人でウチにいてお腹が空いた時、冷凍ご飯が1杯分しか無い時に良く作ります。とりあえず小腹は満たされます。
ケチャップ雑炊
一人ご飯、冷蔵庫になんにもない時などの節約レシピ。
このレシピの生い立ち
1人でウチにいてお腹が空いた時、冷凍ご飯が1杯分しか無い時に良く作ります。とりあえず小腹は満たされます。
作り方
- 1
タマネギを粗みじん切りにしておく。
ニンニクはみじん切りでも、スライスでもお好みで。鷹の爪もお好みの大きさにしておく。 - 2
鍋にオリーブオイルをひき弱火で1を炒める。
タマネギが透きとおるくらいになったら、水を入れる。 - 3
沸騰したら、☆を投入し、蓋をして5分くらい煮る。
- 4
ご飯を投入しかき混ぜる。スープと馴染んだら、タマゴを割りほぐし投入。蓋をして1分したら、かき混ぜる。
- 5
器に盛り粉チーズをお好みの量かけて出来上がり❗
コツ・ポイント
冷蔵庫にあれば、勿論ハム、ベーコン、ソーセージ、ミックスベジタブルなどをいれたり、仕上げにパセリを振ったりしたら、もっと美味しくゴージャスになります。色々アレンジしてみてください。
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