(覚書) ラム肉のオーブン焼き

Name: (覚書) ラム肉のオーブン焼き
Yield: 2-3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラム肉(かたまり) 500-600g; オリーブオイル 大さじ2〜; 白ワイン 大さじ2〜; ローズマリー 適量; にんにく 2かけ

中がほんのりロゼ色になり、しっとり美味しい
ジップロックで漬け込むと楽です
このレシピの生い立ち
海外のレシピサイトを参考に

中がほんのりロゼ色になり、しっとり美味しい
ジップロックで漬け込むと楽です
このレシピの生い立ち
海外のレシピサイトを参考に

材料

2-3人分

塩は振らない、事前に切り目を入れない、常温に戻す

マリネ液は余分な量は焼く前に拭き取るので、適当でも大丈夫です。レモンのスライスを入れてもいい

サンペレ @cook_40094279

2016/06/27 04:38に公開

簡単なのに豪華&美味しい料理を作るように心がけてます。現在はベルギー在住

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