女子高生 お弁当⑳
うめきちママ @cook_40120519
薄焼き卵と海苔とチーズを使って、塩おにぎりの上にてんとう虫。
このレシピの生い立ち
ハムを使って作ってるのをよく見かけます。黄色のてんとう虫にするにはーと思い作りました
女子高生 お弁当⑳
薄焼き卵と海苔とチーズを使って、塩おにぎりの上にてんとう虫。
このレシピの生い立ち
ハムを使って作ってるのをよく見かけます。黄色のてんとう虫にするにはーと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
塩おにぎりを二つ丸くにぎります。
- 2
薄焼き卵をつくります。卵１個をしっかりときほぐし、片栗粉少々を10ccほどの水で溶いて加えます。塩を少々いれます。
- 3
②を裏ごしします。このひと手間が、綺麗に仕上がるこつです
- 4
フライパンに油を少々敷いて熱します。熱したら、火をいったん止めます
余熱になったら、卵を入れてふたをします - 5
火は、つけないで下さい。また、卵を投入した時、ジュッ！といって卵が泡立つ様では、温度が高過ぎます
- 6
綺麗な、表面を選んで丸形で２枚(１個のおにぎりに１枚)抜きます。羽にしますので、１部は切り取ります
- 7
チーズも同じく丸形に抜きますが、今度は右の形のように頭をつけます。カットしたチーズを海苔で挟み、同じ形に海苔も切ります
-
- 8
⑦に⑥を重ね、余った海苔で小さな丸型をつくり飾り付けます。
おにぎりにのせます。
コツ・ポイント
卵は、丁寧にときほぐすこと。泡立てないこと。急がないこと。が、綺麗な薄焼き卵をつくるコツです。
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