雑炊(擬)-レシピのメイン写真

雑炊(擬)

B_C_M @cook_40129145

インスタントワンタンスープで雑炊(擬)
このレシピの生い立ち
どこで間違ったか覚えていないけど
寿司飯以上の強飯(怖飯？)が炊き上がった
このままじゃ食べられないよ！チャーハンも無理だよ！
煮るか！

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寿司飯以上の強飯(怖飯？)が炊き上がった
このままじゃ食べられないよ！チャーハンも無理だよ！
煮るか！

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材料

私にとっては1人分

インスタントのワンタンスープ一食分
熱湯製品に合った量+α
水加減を誤ったポロポロご飯適量
好みでネギなどの薬味適量

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作り方

1
恐ろしく水加減を誤って炊いたポロッポロご飯
冷凍していたから解凍温め
2
製品の説明通りの湯量に
ポロッポロご飯が吸水することを想定して+αの湯量にする
3
湯が沸騰したら
ポロッポロご飯を放り込んで軽くほぐす
すぐに再沸騰すると思う
4
ワンタンを入れて規定通りの時間煮る
5
火を止めてスープの素を入れる
器に移して小口切りのネギなどを散らして出来上がり

コツ・ポイント

・ご飯の量は自己判断で加減する
・製品の説明をよく読みつつも
ポロッポロご飯が吸水することを想定した湯量にする(そのままの湯量だとスープの味が濃い)

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B_C_M @cook_40129145

2017/11/16 05:11に公開

私が使う米粉は吸水率が高いようで米粉を使うレシピは水分量と米粉の使用量に注意レシピは随時見直し&修正印刷には不向き最新版を要確認稀に削除も有財布、冷蔵庫、4次元ポケットやる気、元気、本気(本気と書いてマジと相談しながらの活動フォローしたユーザー様全員にレポ2021/10/05〜10/28達成これを機に一旦解散EMO-FS30D2022/04/16まで使用現在は別機種

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雑炊ねぎご飯

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