大根がシャキシャキしてご飯に乗せて食べるのがオススメですこのレシピの生い立ち前から作っていたのを改良して美味しくなりました
せんぎり大根の戻し方は袋に書いてあるのを参照にする人参ー細い千切り油揚げー横半分切って細い千切り
フライパンに油を入れて人参と油揚げを炒める
人参がしんなりしたら千切り大根を入れて炒める
出汁ー300cc砂糖ー大さじ1煮るー3分
醤油ー大さじ1みりんー大さじ2時々箸で混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る
せんぎり大根はメーカーによって戻し方が違うので袋に書いてあるのを参照にして下さい
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