簡単！おろしから揚げうどん♪
なおあき1981 @cook_40135722
以前頂いていた創味のつゆで、丸亀製麺さんでもありそうで、夕食にも嬉しいうどんを、と。大好きです！
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！おろしから揚げうどん♪
以前頂いていた創味のつゆで、丸亀製麺さんでもありそうで、夕食にも嬉しいうどんを、と。大好きです！
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
アプリでひらく作り方
- 1
青ネギを4cmほどの斜め切り、大根おろしを用意しておく。鶏モモを一口大に切り、酒・醤油・おろしにんにくとボウルに8分間。
- 2
片栗粉をバットに用意、油を170℃まで熱し、鶏モモに片栗粉をまぶし、こんがりと揚げる。
- 3
めんつゆを小鍋で200ccほど（今回、創味つゆと水を、かけつゆの表記通り1:6で）熱する。解凍したうどん麺と混ぜる。
- 4
装ったうどん、から揚げとのせ、大根おろし、切った青ネギをモリモリのせ完成！
コツ・ポイント
鶏モモを切ったあと、フォークで満遍なく穴を開けると、味の染み込み、揚げもれがないと思います。以前かけつゆは350mlで用意していたけど、今回200でよいやと、
つくれぽ
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