れんこんを角切りにしてから約10分酢水につけておきます。

大根、にんじん、鶏胸肉を角切り、しいたけを食べやすい大きさに切ります。

れんこん、大根、にんじん、しいたけ、鶏肉、水、鶏ガラスープの素を鍋に入れて中火で約3分煮込みます。

仕上げにごま油を回し入れたら完成です！！お好みで万能ねぎを乗せてどうぞ♪

スープジャーに入れてお弁当にも♪

2019.11.16
「根菜スープ」の人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます！！

2020.2.4
クックパッドアプリの特集「旬の野菜たっぷり食べる具だくさんスープ」でレシピを紹介していただきました♪

2020.3.9
「根菜スープ」の人気検索第1位になりました♪
ありがとうございます！！

2020.4.16
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
ありがとうございます！！

2021.9.1
話題のレシピになりました♪
皆さまありがとうございました！！